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威風堂々☆バウム 【カーベ・カイザー】 

 

フレンドさんのバウムを食べてから、「手焼き」とか「本場」とかのキーワードが

気になってきました。ということで、今回は本場ドイツのバームクーヘンが味わえる

という「カーベ・カイザー」さんのバウムクーヘンをお取り寄せしてみました(*^▽^*)

 

 

kaiza

 スタンダードにはクッキーがついているようで、それは必要ないので

「バウムクーヘン エコバージョン 1,995円」に。

包装紙などはなく、バウムは真空パックされていました^^

 

 

 

kaiza3

  くびれのあるタイプで

 

kaiza2

 まわりの砂糖やチョコなどはありません^^

その方が好きなんですけど、ないと見た目寂しい感じもしますね(。→∀←。)

 

 

 

kaiza4

 これまでで一番固めのバウム☆

かといって、パサついているわけじゃなく、しっとりかつ好ましい乾燥感で♪

(口の中の水分が吸い取られる感じが嫌いっていう方は苦手なタイプかも?)

甘さも風味もほどよく、まさに私好みです(≧∇≦)

原材料表示にも、膨張剤とか香料とかの文字はありません♪

 

素朴な優しい味わいで、かみしめるほどにおいしさが広がっていく・・・

そんな感じ☆このシンプルな材料からこの奥深さを出せるってすごいなぁ

と思いました☆その技術に圧倒されて、寂しく見えたシンプルな

バウムの姿が、武将のような堂々とした姿に見えてきましたよ(ノ∇≦*)

(戦国無双のやりすぎ?笑)

 

これぞバウムクーヘンだ!という味と食感で

(他のが違うと言っているのではありません)

これは、みっちり系バウムでは一番好きかも~♪♪

 

 

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コメント

おぉ!
カーベカイザーv-352
食べたことないんだけれど
実は私も気になっていたお店なの。
こっちにいる間に実店舗に行きたいと思いつつ
いまだ実行に移せていないんだけれどv-390

しっかりだけれどしっとりしているこのバウム!
ますます気になってきたよv-341

みっちり系バウム~っ!!
ヾ(@°▽°@)ノこれは カタメ好きとしては好みかも。
ただ、私が1番気になったのが香料なんだよね♪以前、本場のバウム食べたけど 香料が強めでさ~っ。(>_<)
でも、ここのは香料使ってないとは!!ますますイイかも☆☆☆
武将バウムってカッコよすぎ(^^♪(笑)
しっかり覚えとくよっ!!(^^)!

ショコラちゃん♪

なぬ☆大阪じゃないから、ショコラちゃんもここには行かないだろうと思ってたら、行く予定だったんだぁ(≧∇≦)
県外まで足を運ぼうと思うほど、このお店って人気なんだねe-343
治一郎と、これと、たまごんと、どれにしようかなーと思ったんだけど、これって周りのシュガーがないし、洋酒も軽い感じだから、ショコラちゃんのツボではなさそうかな~と思ってやめちゃった(。→∀←。) って、治一郎もバウムとは別物って感じだけど(笑)
でも、バウムの王道を行ってるって印象で、じわっとおいしかったから、是非是非お店に行ってみてほしいなぁe-266

まにーちゃん♪

うん☆これ食べながら、もしかしたらまにーちゃんはこれ好きなタイプかなぁと思いよった(*^▽^*)
ただ、しっかり芽より随分シンプルだから、まにーちゃん物足りないかなぁ?^^
そうそう、外国のってたまに香りが強かったり極端に甘かったりするよね(。→∀←。)
これは素材の風味だけでおいしさを最大限に引き出してるって感じだったよe-266
きゃはは☆武将バウムか!いい名前じゃん♪まにーちゃん、ひょっこり催事とかで見つけてきてくれそうだわ(*^艸^*)ウフフ♪

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