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やきとり道場 左近【島原市】 

旦那っちの一大イベントが何とか終了したので、
やきとり道場 左近」さんで2人打ち上げ。
一年間、おつかれさまでした~。

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とりあえず、バラ(豚)でしょ。
お酒は、どぶろく。


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ささみ。


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肉だんご。


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レバー。
外カリッ!中ふわっ!でウマ!!


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牛さがり。
やわらか~い。


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納豆のしそ巻。
納豆としそオンリー。こぉいうの、好き!


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トマトばら。
とってもキケンな奴(*థ౪థ)


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山芋巻き。


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たまねぎ。
普通に注文して、あとでメニューにないのに気付いた。
何も言わず普通に出して下さって、嬉しかったな。
ちなみにメニューにあったのは、タマ〇ンだった(爆)


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トーフ。
ふわふわ厚揚げです。


6時の開店と同時に行きましたが、次々にお客さんがみえて、
カウンターはあっという間に満席になりました(一階はカウンターのみ)。
美久馬のようにおしゃれ感はないけれど、メニューも少ないけれど、
仕事帰りのお父さん達が仕事上のあれやこれやをここに置いて家に帰れる、
ホッとできるお店。そんな感じがしました。大将ご夫婦がとってもあったかい。
今回初めてだったけど、常連になってしまいそうな予感です^^


【やきとり道場 左近】
長崎県島原市八幡町8502
TEL:0957-64-4800

今月のお休みは8/15(金)と8/25(月)
オーダーストップ22:00で、22:30まで。
とボードに書いてありました。






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なめらか~♪な茶碗蒸し 

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  蟹入り茶碗蒸し  うつわ:竹口要さん

笑顔のじかん」というブログで、簡単そうな茶わん蒸しレシピを発見。
しかも、パステルのなめらかプリンに負けてないと聞いたら、もう~。

沸騰したお湯入れて、火を止めてから30分放置してていいなんて素敵!
しかも「す」も絶対たたないし。気を楽~にして作ることができました。
土鍋でなく、圧力鍋で作ってみましましたが、完璧な仕上がり(のつもり)。
ゆっくり火を通した、本当に優しいなめらかさで、とっても美味しかったです☆

素敵レシピ、ありがとうございました!



 

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